Prenota il tuo tavolo

Una vincente filosofia gastronomica

Prenota il tuo tavolo

Una vincente filosofia gastronomica

Prenota
Prenota ora
  • notti
    -
    +
  • camere
    -
    +
  • adulti
    -
    +
  • bambini
    -
    +
  • Prenota

I Due Sud

Menu “1248”, i chilometri tra ieri e oggi!
Non un semplice numero, ma la distanza misurata in chilometri tra i due luoghi che danno il nome a I Due Sud. Tra Mesoraca, in Calabria, e Lugano ci sono 1248 chilometri, che una volta seduti a tavola però si azzerano per trasmettere un’esperienza di gusto davvero unica. Il percorso gastronomico inizia con la “Palamita all’acqua pazza”, nobilitando un pesce che è meno conosciuto del tonno, ma altrettanto gustoso. Si passa poi agli gnocchi al baccalà che portano a “Spilinga Mare”, un territorio immaginario che unisce la costa tirrenica alla cittadina agricola conosciuta per la sua produzione d’eccellenza di ‘nduja. Con il “Pescato del giorno” il menu prosegue con le note rinfrescanti e mediterranee dello scampo sposato a yogurt, mela verde e...

Scopri cosa ti aspetta